Quel matériel pour une culture hydroponique ?

Vous souhaitez vous lancer dans la culture indoor ? L’hydroponie, ou culture hors sol est un mode de culture particulièrement rentable et efficace. Mais pour apporter tous les nutriments nécessaires à vos plants, vous allez avoir besoin d’un matériel spécifique. Quel matériel pour une culture hydroponique ? Comment mettre en place un système hydroponique complet ? Suivez tous nos conseils pour une installation réussie !

Comment fonctionne la culture hydroponique ?

La culture hydroponique est une technique qui permet de cultiver des végétaux hors sol, c’est-à-dire sans terre de jardin et sans terreau. Il n’est bien sûr pas question de priver la plante des éléments essentiels à sa croissance et les végétaux sont tous simplement cultivés sur un sol différent. Il s’agit de substrats neutres et inertes comme le sable, des billes d’argiles ou de la roche volcanique pouzzolane. L’hydroponie consiste donc à installer un système d’irrigation qui va apporter un mélange d’eau et d’éléments nutritifs aux plantes en fonction de ses besoins.

Concrètement, le système hydroponique achemine l’eau et la nourriture à chacune des plantes installées sous serre. Les éléments nutritifs sont ajoutés au circuit d’eau fermé au fur et à mesure des besoins des végétaux et selon leur stade de croissance.

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Quels sont les avantages du système hydroponique ?

L’hydroponie est une pratique qui est utilisée depuis longtemps dans l’industrie agroalimentaire. Si, actuellement, elle se démocratise fortement chez les agriculteurs particuliers, ce n’est pas sans raison.

• L’absence de terre élimine les risques de maladies et grâce à une qualité de l’eau irréprochable, les germes ne se développent pas.
• Votre consommation d’eau est maîtrisée et vous pouvez contrôler son pH facilement.
• En contrôlant l’apport nutritif, les plantes grandissent mieux, les floraisons sont plus importantes, vos récoltes également et elles sont aussi de meilleures qualités.
• La technique permet de cultiver dans des fermes verticales hydroponiques et ainsi pallier le manque de terres cultivables.
• Le matériel pour une culture hydroponique est peu onéreux et permet des récoltes toute l’année à moindre coût.
• Utilisée en agriculture urbaine, l’hydroponie améliore l’empreinte écologique d’un quartier et permet à sa population de bénéficier de produits frais en circuit court.
• Pour finir cette liste d’avantages, la culture hydroponique nécessite moins d’engrais et de traitements phytosanitaires qu’une culture en pleine terre.

Quels équipements acheter pour l’hydroponie ?

Quelles que soient les plantes que vous souhaitez cultiver : plantes vertes, plantes fleuries, fruits ou légumes, pour bien débuter, vous allez avoir besoin d’un bon matériel pour une culture hydroponique performante :

• Pour le substrat : les billes d’argile ou la fibre de coco offrent un excellent rendement.
• Un réservoir d’eau extérieur pour contenir la solution nutritive.
• Des pompes à eau externe.
• Un récupérateur d’eau.
• Des lampes horticoles.
• Des filtres à charbon.
• Un système de contrôle automatique.
• Des instruments de mesure et de dosage.
• Des pots ou des tubes.
• Un plateau pour les plantes.
• Des goutte-à-goutte et tables à marée en hydroponie active.
• Des tuteurs rigides et des filets de palissage pour maintenir les plantes à la verticale.
• Des accessoires divers pour la récolte.
• D’engrais hydroponique.

Comment bien démarrer une culture hydroponique ?

L’hydroponie est une méthode de culture qui permet d’avoir la maîtrise des six facteurs essentiels à la croissance et à la floraison des plantes. À savoir :

• La lumière
• L’air (oxygène et dioxygène)
• L’eau
• Les nutriments
• Le support de culture
• La température

C’est cette maîtrise qui va déterminer la qualité et la quantité de vos futures récoltes de fruits ou de légumes. Pour réussir en hydroponie, vous devez posséder 80 % de savoir-faire horticole et 20 % de connaissances hydroponiques. N’hésitez pas à parcourir les sites web ou livres dédiés pour approfondir vos connaissances.

Si vous voulez faire vos cultures à l’intérieur de votre domicile, il est conseillé d’investir dans une chambre de culture afin de maîtriser la température et l’humidité ambiantes.

Les différents systèmes hydroponiques

En intérieur ou sous serre, pour débuter, privilégiez un système actif, style goutte-à-goutte ou un système passif.

Le premier système hydroponique nécessite deux bacs, un avec un fond percé contenant le substrat et la plante et l’autre contenant la solution, ainsi qu’une pompe à air qui permet à la solution de passer dans le goutte à goutte.

Le second fonctionne par capillarité qui fait remonter la solution nutritive aux racines des plantes. Il ne nécessite pas d’électricité, mais comme l’eau est stagnante, elle doit être surveillée pour éviter le développement des pathogènes. Le système dit « à mèche » se compose d’un réservoir, d’un contenant placé au-dessus du réservoir dans lequel se placent le substrat et les plants, et des mèches reliant l’eau au substrat.

Pour finir sur les différents systèmes hydroponiques, il existe aussi les tables à marée (ou EBB & Flow en anglais). Elles permettent de faire pousser un plus grand nombre de plantes et de variétés, mais comme tout système de culture actif, elles nécessitent une alimentation électrique et sont aussi plus onéreuses. Le matériel pour une culture hydroponique avec table à marée comprend :

• Un réservoir qui contient la solution et qui est placé sous la table.
• Des pots remplis de substrats installés sur la table.
• Une pompe à eau faisant remonter la solution.

L’avantage de ce système est que l’eau est constamment en mouvement et donc parfaitement oxygénée.

Les bases de la culture hydroponique

Bien que la culture hydroponique soit facile à mettre en place, il est nécessaire de connaître les bases.

Cela commence par une bonne connaissance du cycle de vie des plantes et des différentes concentrations en nutriments.

La concentration en nutriment se mesure en facteur de conductivité (CF, parfois EC pour électro-conductivité). Chaque plante ayant des besoins nutritionnels différents, vérifiez bien leur CF avant de préparer votre solution.

Voici quelques exemples :

• Poivrons : CF 20/27
• Tomates : CF 22/28
• Pommes de terre : CF 16/24
• Laitues : CF 8/12